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Que savons nous sur le fenugrec (Trigonella foenum-graecum L.)?
Il est orginaire dela région méditerranéenne et d'Asie du sud ouest. On le cultive un peu partout dans le monde, y compris en région Tourraine en France, en Ukraine, Maroc, Turquie, Liban, Egypte, ARgentine, CHine, Inde ou Pakistan. Cette une plante aromatique de la famile du trèfle et du tamarin. Son nom vient du latin foenum graecum : "foin grec" car utilisé comme fourrage sous l'empire romain. Il l'est encore de nos jours en Inde.
On l'utilise la graine afin de recueillir une poudre. C'est une plante herbacée annuelle, à tige dressée, d'une hauteur d'environ 15 à 50 cm. La gousse contient entre 10 et 20 graines. Elle peut atteindre 20 cm et se présente la forme de faucille.
La partie active se trouve dans la graine mûre (séchée). Elles sont surtout riches en glucides et en protéines.
Comment une plante peut faire grossir mon cheval?
Utilisez comme aliment complémentaire le fenugrec saura à la fois apporter de la protéine, du confort sur le plan digestif grâce à sa teneur importante en fibre, et améliora l'appétence de la ration par son goût légèrement sucré.
Le fenugrec est une épice très riche qui contient du phosphore, du fer, du soufre, de l'acide nicotinique, des alcaloïdes, saponines (à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit), flavonoïdes, glucides, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, lécithine, protéines (30 %), des saponines stéroïdes D'où un certain intérêt dans la recherche de la prise de masse chez le cheval de sport ou le cheval amaigrit ...
En association avec la levure de bière, cette plante joue un rôle apaisant sur le système digestif, participant à une sécurisation des lieux. D'où souvent des chevaux plus posés, plus calme.
Une autre propriété de cette plante est une cicatrisation facilitée lorsqu‘il est ajouté à la ration d’un animal victime d’une plaie.
